domenica 27 gennaio 2013

Troccoli con grana su letto di broccoli

 Oggi un abbinamento insolito ma molto gustoso e semplice semplice, una ricetta che vi sorprenderà con il suo gusto e la sua delicatezza questi Troccoli con grana su letto di broccoli vi sorprenderanno!!!

Troccoli con grana su letto di broccoli
Troccoli con grana su letto di broccoli
Ingredienti 
400 gr troccoli
250 gr. panna da cucina
100 gr. grana
Broccoli già sbollentati 
olio extravergine d'oliva q.b.
sale q.b.
uno spicchio d'aglio 
1 noce di burro 
1 poco di latte

Portare dell'acqua salate in ebollizione con una manciata di sale grosso quando bolle buttare i troccoli e portare a cottura.
In una padella mettere una noce di burro della panna da cucina e un pochino di latte, quando sobbolle aggiungere la grana  e amalgamare bene
In un altra padella dorare l'aglio e aggiungere i broccoli sbollentati, soffriggere e salare.

Quando la pasta è cotta versare nel composto di panna e grana e spadellare, servite con intorno una corona di broccoli soffritti .
Buon Appetito!!!

7 commenti:

  1. Non conoscevo i troccoli, grazie per la ricetta.

    Mon'Em Cuisine

    RispondiElimina
  2. Mi hai dato una bella idea per domani!!! Grazie per essere passata da me!
    Ho avuto così la bella occasione di conoscerti! W Kreattiva !!
    a presto
    bianca

    RispondiElimina
  3. che ricetta deliziosa. adatta anche a me che in cucina sono una frana ... grazie di essere passata da me. a presto!

    RispondiElimina
  4. Ciao!!HMMMMMM..........! ho l'acquolina in bocca!
    Bello il tuo blog.Se ti va passa a vedere il mio: fiorifiocchiefantasia.blogspot.com
    Ti aspetto!

    RispondiElimina
  5. ciao sono qui grazie a kreattiva!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Buona la pasta!!!!!!!!!!!!!!!!
    Se ti fa piacere,puoi passare da e partecipare al mio primo contest: La Ricetta più Gettonata"!!!!!!!!!!!!!
    Ti lascio il link: http://lacucinadisissi.myblog.it/archive/2013/01/13/il-mio-primo-contest.html
    Mi unisco ai tuoi followers e ti seguo su google +1!!!!!!!!!!!!!!!!

    RispondiElimina
  6. mmmmmh che buona questa ricetta!!!

    RispondiElimina
  7. Devono essere ottimi! Li proverò sicuramente:-)

    RispondiElimina