Calamari con piselli

Oggi non avevo molto tempo, ma quando ho visto i calamari freschi freschi ho pensato che era la soluzione giusta e così ecco uno dei miei piatti preferiti, semplice da fare ma buonissimo e credo che stuzzicherà il vostro appetito!!!
Calamari con piselli

Calamari con piselli 
Ingredienti 
500 g di calamari freschi
300 g di piselli
1/2 bicchiere di vino bianco
1 cipolla
4 cucchiai di olio extravergine
Sale q.b.
Tagliare la cipolla finemente e mettere in una padella antiaderente con un filo d'olio extra-vergine d'oliva, lasciare appassire. Pulite i calamari, tagliate a striscioline e poi lavateli bene aggiungeteli alla cipolla insieme con i piselli, dopo circa 5 minuti irrorate con il vino e lasciate evaporare.
Salate e coprite e lasciate cuocere a fiamma bassa per circa 30 minuti, (tempo indicativo dipende dalla grandezza dei calamari. Servite ancora caldi

Commenti

  1. Buoni buonissimi!! Ricetta semplice e davvero ottima, grazie!!
    Maria Grazia

    RispondiElimina
  2. Io li preparo sempre... ottima anche la versione con la seppia ;-)

    RispondiElimina
  3. Buoni i calamari con i piselli! Grazie di essere passata da me, ti seguirò volentieri anch'io.
    A presto!
    Silvia

    RispondiElimina
  4. Ciao compliementi per il tuo blog è bellissimo mi sono iscritta come follower se ti va passa anche da me
    a presto ciao

    http://nailartpassopasso.blogspot.it/

    RispondiElimina
  5. Ciao!!!! grazie per essere passata dal mio blog.... trovo il tuo blog davvero delizioso e simpatico.... sono una grande golosona e questo piatto è buonissimo!!!!!! Mi unisco volentierissimo al tuo blog!!!!!!!!!!!
    Brava!!!!
    Baci
    Federica

    RispondiElimina
  6. buoni! Non mangio pesce da tanto ma a breve torno in my Sicily! Se passi dal mio blog c'è un premio per te! Baci

    RispondiElimina
  7. bellissimo blog di cucina.. moltooooo gustoso questo piatto

    RispondiElimina
  8. Complimenti per il blog e per questa ottima ricetta!

    RispondiElimina
  9. ciao...vengo dalla 5 iniziativa di kreattiva...
    sono una tua nuova follower
    se ti va passa da me :)
    http://pomodorinosottolio.blogspot.it/
    http://pomodorinotrendy.blogspot.it/

    RispondiElimina
  10. buonissima la ricetta, adoro i piselli con i calamari, ma ancora di più se sono ripieni!!

    ciauu un bacio!

    RispondiElimina
  11. Mi fanno una gola!!
    Ti seguo anche io! Ho avuto un problema con il tuo commento, invece di pubblicarlo l'ho erroneamente cancellato! Scusami!!! :(

    RispondiElimina
  12. Eccomi qui...quanto tempo che non cucino i calamri coi piselli!!!sono buonissimi e mia mamma li faceva proprio come te...mi sa che prossimamente li farò!!!ciao e a presto, Mara!!!!!!

    RispondiElimina
  13. ciao eccomi ma io ti seguivo già! ottima ricetta!

    RispondiElimina
  14. bella ricetta...ti seguo con piacere.
    Grazie d'esser passata da me.

    RispondiElimina
  15. Arrivo da Kreattiva... ti segnalo che anche sul mio blog c'è un link party in corso, ti aspetto!
    http://30metriquadri.blogspot.it/2013/02/1linkparty.html

    RispondiElimina

Posta un commento