lunedì 20 maggio 2013

Albergian la bontà pura della frutta in barattolo

Oggi vi parlo di Albergian un'azienda Piemontese, che produce una vasta gamma di prodotti con frutta e verdura provenienti dalle pianure e dalle valli della zona . Per mantenere alto lo standard qualitativo l'Azienda si approvvigiona solo delle quantità di frutta che possono essere lavorate in giornata,evitando così l'utilizzo di celle frigorifere che potrebbero alterare le proprietà e il profumo del prodotto finale, oltretutto i loro prodotti sono privi di pectina,conservanti e gelificanti, quindi sono naturali proprio come li faresti tu!
frutta in barattolo

Ecco i prodotti che ho ricevuto
Confettura Extra di albicocche, senza coloranti né conservanti, e priva di pectina aggiunta.
Composta di Prugne, senza zucchero né coloranti aggiunti, ottima sia da sola che per accompagnare prelibati formaggi, per esaltarne il sapore.
Succosissima di Pere Martin marmellata da bere, che racchiude in se il gusto della confettura e la praticità della spremuta, per un pieno di natura e di energia da abbinare a yogurt, gelati, frullati
Caramelle alla Fragola, gustosissime caramelle che racchiudono tutta la delicatezza della fragola in una caramella.
Crostata di prugne
Come potete immaginare non ho potuto resistere a tanto bontà ho realizzato subito un dolce per la colazione una crostata con la Composta di Prugne Albergian

Crostata di prugne 
Ingredienti 
350 gr. di farina dolce giovane varvello
150gr. burro
2 uova medie
1 pizzico di sale
150 gr. zucchero
Composta di Prugne Albergian
Creare una fontana con la farina dolce giovane varvello e lo zucchero all'interno inserire le uova che sbatterete con il pizzico di sale, aggiungere il burro e lavorare fino a quando il composto non sarà amalgamato bene, mettere in frigo in un piatto coperto con pellicola e lasciare riposare almeno per mezz'ora
Quando è pronta stendere la pasta frolla e riempirla con la composta di Prugne Albergian
Cuocere a 180° fino a quando non risulta bella dorata (circa 1 ora)

8 commenti:

  1. Complimenti per il blog...mi piace davvero!

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  2. che buona che deve essere!


    http://sweetmakeupandfashion.blogspot.it/
    https://www.facebook.com/Sweetmakeupandfashion

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  3. mamma mia quanto deve essere deliziosa!!!!*__*gnam...

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  4. Sembrano ottimi, quella crostata poi deliziosa :)

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  5. Sembrano proprio ottimi prodotti! la crostata..uhm!

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  6. Ciao! Ti ricordiamo che stasera 21 maggio alle 21.30 su WiP Radio andrà in onda la seconda puntata speciale di Musical e Vecchi Merletti "Mondo Blog"! Seguici su www.assowip.it o su musicalvecchimerletti.blogspot.com! Ti aspettiamo!

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  7. Ciao un premio ti aspetta sul mio blog

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  8. buona io adoro la crostata e la tua sembra buonissima ciaoooo

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