sabato 21 giugno 2014

Spaghetti con zucchine gamberi e paprika

La mia ricetta di oggi è molto semplice ma anche tanta gustosa realizzata con gli spaghetti artigianali Alica che potete trovare su Terra di delizie e della paprika dolce LaChinata che arriva direttamente dalla spagna che con il suo profumo e sapore ha arricchito la ricetta 
Spaghetti con zucchine gamberi e paprika
Spaghetti con zucchine gamberi e paprika
Ingredienti:
350 gr. di spaghetti artigianali Alica Terra di delizie
sale q.b.
2 zucchine medie
200 gr. di gamberi sgusciati
olio extravergine d'oliva
1/2 cipolla
vino bianco
paprika dolce LaChinata (puoi sostituirla anche con la paprika piccante o affumicata)

In una padella lascia soffriggere la cipolla tagliata sottile, quando sarà bella dorata, aggiungi le zucchine tagliate sottili a rondelle, lasciale cuocere per alcuni minuti e aggiungi i gamberi, un pizzico di sale e sfuma con il vino bianco e lascia cuocere per qualche minuto-
Porta ad ebollizione l’acqua con l’aggiunta di una manciata di sale, cuoci gli spaghetti artigianali Alica Terra di delizie e scola ben al dente.
Aggiungili al condimento di zucchine e gamberi e spadella per qualche minuto con l'aggiunta della paprika dolce LaChinata, ora servirli ben caldi con un pochino di paprika.

6 commenti:

  1. Che goloso abbinamento, lo devo proprio provare con le prime zucchine dell'orto :-D
    Buon we <3

    RispondiElimina
  2. Ciao! Bel post! Volevo dirti che dopo molto tempo sono riuscita finalmente a pubblicare sul blog... Passa a dare un'occhiata se ti va!

    RispondiElimina
  3. Dolcezza allo stato puro per il palato!
    Grazie per questa ricetta golosa!
    Un abbraccio!

    RispondiElimina
  4. Un piatto molto gustoso con degli ingredienti che piace tantissimo !!! :) Buon fine settimana !!! Claudia

    RispondiElimina